BBQ nach "Virginia-Art" ist eine kulinarische Mischung aus grob geschnittenen Kräutern und grob geschrotenen Gewürzen für Steaks, Grill- und Rostbraten, Geschnetzeltes, köstliche Soßen und Grill-Marinaden.
Steakgenuss, wie man ihn aus dem "BBQ-Bundesstaat" Viginia kennt.

Auch ideal für die vegetarische Küche, z. B. lässt sich hiermit prima Tofu oder Räuchertofu einlegen und danach grillen.