Dieser rötliche Langpfeffer stammt aus Kambodscha und ist eine Besonderheit aus der Familie der Pfeffergewächse.
Er besticht mit seiner kräftigen Würze, die geprägt ist von einem süßen blumig-fruchtigen Aroma.
Man kann ihn auch als Ersatz für schwarzen Pfeffer für vielerlei Speisen verwenden.
Aufgrund seines süßen blumigen Aromas eignet sich der rote Langpfeffer auch perfekt für Süßspeisen.