TEXAS BBQ eignet sich hervorragend für Schweine- und Rindfleisch. Zum Grillen oder in der Pfanne.

Ideal für Grillmarinaden, da TEXAS BBQ kein Salz enthält.

Da das Salz beim Marinieren dem Fleisch Saft entzieht.

Nach dem Grillen evtl. etwas Salzen!

Tipp:

Steaks in einer Marinade aus Rotwein, Öl, TEXAS BBQ ,

und Zwiebeln 12 Stunden einlegen.

Rezept für Spareribs

Zutaten:

2 kg Spareribs

200 g Tomatenketchup

100 g Honig

2 EL Öl

1/8 L Ananassaft

2 Knoblauchzehen fein hacken

2 EL TEXAS BBQ Gewürzzubereitung

Zubereitung:

Die Spareribs waschen, ab trocknen und evtl. in Portionsstücke teilen.

Den Ketchup mit dem Honig, dem Öl, Ananassaft, Knoblauch und Texas BBQ mischen.

Die Spareribs in der salzfreie Marinade mindestens 90 min., besser über Nacht, durchziehen lassen.

Die Spareribs aus der Marinade nehmen und auf dem Grill ca. 15-20 min. unter häufigem

Wenden grillen.